私立真颯館高校の教員は無免許

福岡県北九州市小倉北区に在る私立真颯館高校（しんそうかんこうこう）の男性教員（57歳）が無資格のまま調理課の授業をしていたことが発覚しました。

厚生労働省の指導要領では、実習教員の条件として免許取得から10年以上と実務経験が義務づけられています。

男性は2003年3月に調理師免許を取得していましたが、免許取得期間が足りないため、免許書のコピーを「1995年5月取得」と改ざんし、2007年9月に私立真颯館高校で調理実習の教員として採用されました。

このため、男性が担当した調理実習は無効となり、私立真颯館高校は在校生108人に、1年生で21時間、2年生で86時間、3年生で128時間の補講を行う事になりました。

私立真颯館高校は男性を採用する際、調理免許の原本を確認していませんでした。男性は近く解雇されるみとおしです。